Novice operaterja

Združeno kraljestvo – Grosvenor Casinos okrona natakarja leta

Nadarjeni natakar iz Plymoutha ga meša z najboljšimi v poslu, potem ko je zmagal na tekmovanju v Združenem kraljestvu za ustvarjanje značilnega koktajla.

Leon White je bil okronan za barmana leta v igralnicah Grosvenor Casinos, potem ko je brbončice sodnikov navdušil s svojo mešano kreacijo. Leonov koktajl se je imenoval Saint and Sinner in se je osredotočal na dvojnost profilov okusa dveh glavnih sestavin – citrusov Cointreauja in zadimljenosti Johnnie Walker Black Label.

Leon, natakar iz Grosvenor Casino Plymouth, je s svojo izmišljotino presenetil sodnike, ki so bili navdušeni, da so bile vse podrobnosti tako dobro premišljene, od steklovine do kombinacije okusa in vonja garniture. Saint and Sinner, sestavljen iz Cointreauja, St Germain Elderflower Liqueur, Johnnie Walker Black Label in zaključen z oranžnim okrasom, je resnično navdušil množice na tekmovanju in se mu je uspelo otresti talentov iz 51 drugih prizorišč Grosvenor Casino.

Leon je tako navdušen nad barmanom in pripravo koktajlov ter rad ustvarja stvaritve za prijatelje in gleda kemijo koktajlov na YouTubu. Za 24-letnika so se uresničile sanje, da se lahko s tem preživlja in osvaja naslove, kot je Barman leta.

Leon je o svoji zmagi dejal: »Biti prepoznan kot natakar leta v igralnicah Grosvenor je preprosto neverjetno. Samo tekmovanje je bilo tako navdihujoče in na koncu smo navijali za vse, zato je dejstvo, da sem zmagal, zame tako šokantno!«

George Robertson, nacionalni vodja F&B operacij pri igralnicah Grosvenor, je dejal: »Leon je resnično navdušil sodnike s svojim koktajlom Saint and Sinner – bil je popolna mešanica kislega in dima, vonj po citrusih pa je bil pika na i.

V igralnicah Grosvenor Casinos radi podpiramo strasti ljudi in jasno je, da lahko Leon svojo strast do priprave koktajlov pokaže vsak dan v službi. Upamo, da bo Leonova zmaga navdihnila bodoče miksologe, da se bodo lotili barmana in razmislili o nagrajujoči karieri v gostinstvu.«

James Dean, vodja nacionalnega računa Diageo, je komentiral Leonovo zmago: »Diageo in Johnnie Walker Black Label sta ponosna, da sta sodelovala z igralnicami Grosvenor Casinos za Barmana leta 2023. Vlaganje v talente in prihodnost gostinstva je nekaj, do česar smo izjemno navdušeni.

Kot član ocenjevalne komisije sem bil navdušen nad standardom prijavljenih, ustvarjalnostjo, strastjo, karizmo in, kar je enako pomembno, prikazanimi koktajli. Koktajl Leon's Saint and Sinner, ki je bil postrežen s pridihom in ustvarjalnostjo, nas je resnično izstopal in je bil zelo zaslužen zmagovalec.”

S svojim novim naslovom Leon načrtuje, da bo svoje barmanstvo popeljal v nove višave ter preizkušal nove okuse in pijače. Obožuje izziv priprave koktajlov za menije in posameznike in komaj čaka, da to počne še naprej v Grosvenor Casino Plymouth. Kot del njegove nagrade bo Saint and Sinner dodan na meni koktajlov v vseh igralnicah Grosvenor.